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Dieta Low Carb Melhora a Saúde do Coração

 

Dieta Low Carb Melhora a Saúde do Coração

Dieta Low Carb Melhora a Saúde do Coração - Cortando kilojoules, seja cortando gordura ou carboidratos, ajuda a perda de peso, mas a abordagem da deita low carb pode fazer um melhor trabalho de redução de fatores de risco para doença cardíaca, sugere um novo estudo.

As descobertas, de um estudo de 200 adultos com sobrepeso, seguiram durante um ano, reforçam a evidência de que dietas com carboidratos moderadamente baixos podem ser mais efetivas para cortar certos fatores de risco para doenças cardíacas - como altos níveis de gorduras no sangue, conhecidos como triglicerídeos, e um grande cintura.

Ainda assim, os pesquisadores dizem que a verdadeira chave para o sucesso é escolher uma dieta de kilojoule inferior com a qual você pode viver para o longo prazo.

O estudo, publicado na revista Diabetologia Cardiovascular, analisou um programa de perda de peso que foi oferecido "telemedicamente" - com participantes recebendo conselhos telefônicos de um nutricionista e enviando seus números semanais de pesagem via celular.

Todas as dietas foram informadas para cortar pelo menos 500 calorias (2100kJ) da ingestão diária habitual. A metade fez isso cortando carboidratos - com o objetivo de obter menos de 40% de seus kilojoules de carboidratos, 35% de gordura e 25% de proteína.

A outra metade reduziu a gordura, com o objetivo de obter pelo menos 55% de seus quilojoules diários de carboidratos, menos de 30% de gordura e 15% de proteína.

Os pesquisadores, liderados por Sabine Frisch, da Universidade Ruhr de Bocham, na Alemanha, analisaram o progresso dos pacientes seis e 12 meses após o início do programa.

Dieta Low Carb Melhora a Saúde do Coração

Ambos os grupos perderam peso

No geral, eles descobriram que ambos os grupos perderam peso - com a perda média de peso aos 12 meses com cerca de 15 kg (5 kg) no grupo de baixo teor de carboidratos e 9,5 libras (4,3 kg) no grupo com baixo teor de gordura.

Quando se tratava de fatores de risco cardíaco, o grupo de baixo teor de carboidratos apresentou uma redução média maior na pressão arterial e no tamanho da cintura por ano. Eles também apresentaram melhorias maiores em triglicerídeos e colesterol HDL aos seis meses, embora essas vantagens diminuíssem pela marca de um ano.

Mas, embora a dieta com baixo teor de carboidratos tenha diminuído a baixa gordura, alguns dieters em ambos os grupos começaram a recuperar algumas das libras que inicialmente perderam. Após a marca de seis meses, o ganho médio foi de cerca de 4 quilos (1,8 kg) em ambos os grupos.

Isso, Frisch e seus colegas escrevem, ressalta a importância primária da mudança de dieta a longo prazo.

"A conformidade com um programa de perda de peso", eles escrevem ", parece ser até um fator mais importante para o sucesso na prevenção e tratamento da obesidade do que a composição da dieta".

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